weinstube

Küche

Kochkunst
ohne Allüren

Sowohl beim Wein als auch bei unseren Speisen soll es unkompliziert, ehrlich und bodenständig sein. Regionale Zutaten sind da für uns ein Muss. Unsere Küche versteht sich als heimatbesonnen mit allerlei weltweitem Einfluss. Hier treffen klassisches Rumpsteak auf Putenbrust „Maharani“ oder grüne Tagliatelle in Riesling-Soße.

Unser Anspruch besteht darin, für jeden Anlass, für jeden Geschmack und für jedes Fest die passende Gaumenfreude zu bieten. Eins ist dabei immer unser Credo: Schmecken muss es und Vielfalt soll geboten werden, ohne dabei große Allüren an den Tag legen zu müssen.

Zutaten und Gewürze in Einklang zu bringen bedarf Erfahrung und Geschick.

Raum

Genügend Platz zum Wohlfühlen

Neben unserer großen Passion für die Natur darf der Genuss natürlich nicht fehlen… schließlich sind wir Winzer und Gastwirte. In bester Pfälzer Gastfreundlichkeit wird jeder persönlich „herzlich Willkommen“ geheißen, darf entspannen und dem Alltag entfliehen. Egal, ob bei einem viertel Wein auf der Sonnenterrasse oder beim gemütlichen Mittagessen mit der ganzen Familie.

Eine Besonderheit in unserer Weinstube sind unsere außergewöhnlichen Räumlichkeiten. Urgemütlich - von rustikal bis modern - jeder Gastraum hat ein ganz individuelles Thema. Pate für die ausgefallene Benennung waren unsere alten Flemlinger Weinlagen, welche ebenfalls immer einen ganz eigenen Charme besitzen.

Wir achten auf eine naturnahe Raumatmosphäre, die zum Verweilen einlädt.

Feiern

Ihre persönliche
Wohlfühlzeit

Wir meinen, dass die gemeinsame Zeit mit Familie und Freunden die kostbarste ist. Deswegen bieten wir Ihnen gerne die Möglichkeit, Ihre persönliche Veranstaltung in unseren Räumlichkeiten auszurichten. Ganz egal, ob Hochzeit, runder Geburtstag oder doch das Firmenevent – unsere Weinstube bietet vielfältige Möglichkeiten für fast jeden Anlass und fast jede Personenanzahl.

Die Dekoration der Räume, das Menü und den Ablauf der Feier stimmen wir gerne persönlich mit Ihnen ab. Sprechen Sie uns einfach an!

Genussvolle
Zeitpunkte

Zeitung

Zum genussvollen Wohlfühlen gehört immer mal wieder die Abwechslung. Deswegen bieten wir sowohl im Weingut als auch in der Weinstube zahlreiche Veranstaltungen an. Kulinarische Highlights hierbei sind unsere zahlreichen Themen-Büffets. Mit Wild, Spargel oder Gans sind hier nur ein paar der vielfältigen, teilweise saisonal geprägten Anlässe zu nennen.

Weitere Informationen finden Sie in unserer hauseigenen ZEITUNG.

Termine

Oktober 2020 – jeden Freitag

Es ist Schlachtfestzeit! Genießen Sie die pure Pfälzer Lebensart mit klassischen Schlachtfestgerichten nach Karte und verweilen Sie bei einer erfrischenden Riesling-Schorle.

Oktober 2020

Saisonale und hausgemachte Kastaniengerichte erwarten Sie im Oktober: Ob Kastaniencremesuppe oder Kastaniensaumagen mit Rotkraut und Kastaniengemüse, hier ist für jeden etwas dabei!

November & Dezember 2020

Im November und Dezember laden wir Sie herzlich dazu ein unsere Tellergerichte rund um die Gans zu genießen. Ob Brust oder Keule, für jeden Geschmack das richtige.

24.12.2020 – Heiligabend

Heiligabend geschlossen!

25.12. & 26.12.2020

Genießen Sie mit Ihren Liebsten die Weihnachtsfeiertage und verwöhnen Sie sich mit unserer à-la-carte- Weihnachtskarte. (25.12. 11.30 – 15.00 Uhr, 26.12. ab 11.30 Uhr durchgehend)

31.12.2020

Wir haben bis 22.00 Uhr für Sie geöffnet zum Speisen nach Karte.

01.01.2021

Neujahr geschlossen!