Team & Geschichte

Team
Hochmotiviert, qualifiziert, freundlich und zuvorkommend – so sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in Küche, Service, Weinberg und –keller.

Dass sich alle prächtig verstehen und wirklich gerne im Marienhof arbeiten, freut uns und natürlich unsere Gäste sehr.


Geschichte
Seit 1289 wird in der Familie Minges Weinbau betrieben. Mit Leidenschaft, Engagement und Spaß.
Anfang der 60er Jahre siedelten Rudolf und Agnes Minges mit ihrem Weingut mitten in die Weinberge, außerhalb von Flemlingen und erweiterten kontinuierlich die Betriebsstätte.

Georg Minges, gelernter Winzermeister und Sohn von Agnes und Rudolf, übernahm 1995 den Hof von seinen Eltern. Die Schwiegereltern Marianne und Manfred Rams eröffneten ein Jahr später das Restaurant „Weinstube Marienhof“. Sie leiteten die Weinstube bis zum wohlverdienten Ruhestand und übergaben sie Anfang 2004 an Georg und Sylvia Minges.

1998 kam Tochter Franziska auf die Welt und gehört schon ganz und gar zum Team im Marienhof.

Aktuelle News

Valentinstag
Menü "Herzblatt"
Rieslingpastete an Feldsalat mit Sauce Cumberland
Karotten-Ingwer-Cremesüppchen mit Garnelen
Maishähnchenbrust an Paprikaschaum und Macaire-Kartoffeln
Himbeerparfait auf Waldbeerspiegel
Preis: 29,90 € pro Person

Menü "Liebeszauber"
Roastbeef an Wildkräutersalat mit verschiedenen Dipps
St. Petersfisch auf Zitronensahne, dazu bunte Tagliatelle
Erfrischendes Sorbet im Glas, aufgefüllt mit Winzersekt
Entrecote "Café de Paris" mit Herzoginkartoffeln
Warmes Schokoküchlein an roter Grütze mit Vanilleeis und Sahne
Preis: 39,90 € pro Person

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Unsere aktuelle Weinempfehlung
2010er Sauvignon Blanc
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Marienhof Gewinnspiel
Gewinner der aktuellen Auslosung...
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